{"id":8024828037,"title":"Simply Organic, Paprika Ahumada, 77 g","handle":"paprika-ahumada-77-gr","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eUn dulce pero atrevido pariente del ají picante, la paprika es usada para agregar calidez, color y un sabor levemente picante a las sopas, guisos, granos, y una variedad de entremeses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eHerbacea de 20 a 60 pulgadas de altura y con hojas que son de color verde oscuro en la parte superior y claro en la inferior. La flor es blanca y el fruto es verde al principio, con el tiempo se torna rojo y después café o morado. Cuando el fruto está rojo se cosecha para hacer la paprika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eLa paprika está graduada de acuerdo a clases: Paprika española tiene tres grados ( dulce, semi dulce y picante), mientras que la húngara tiene siete niveles o mas clases. Por cierto, los pimentones mas brillantes no son los mas picantes. De hecho, el rojo claro y el café claro son los mas picantes que los brillantes. Para un sabor mas suave, escoge las variantes españolas: pero si quieres mas dinamismo, ve por la húngara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Sabias que?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eAunque existe cierto debate sobre como ocurrió, se cree que las primeras plantas de pimenton picante, que eran mas fuertes que los que conocemos hoy en día, fueron llevados a Hungría en el Siglo 17. En el siglo 19, durante un concurso para determinar cual era la mejor paprika, dos hermanos húngaros introdujeron una versión más dulce de paprika mediante la eliminación de tallos y semillas de los pimentones. Estas partes del pimenton son altas en capsaicina que es un compuesto químico en las plantas que producen la sensación de ardor y calor. Y en 1937 fue otorgado un premio nobel a Albert Szent-Györgyi bioquímico y fisiólogo húngaro-americano por sus investigaciones sobre la vitamina C en los pimentones con los que se elabora la paprika, ya tienen siete veces más vitamina C que las naranjas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003eNombre científico\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eCapsicum annuum L. var. annuum , Capsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003ePaprika orgánica ahumada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e-- NO causa IVA --\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2017-05-30T16:40:36","created_at":"2017-05-30T16:40:37","vendor":"Simply Organic","type":"Especias, Sal \u0026 Sazonadores","tags":["Elaborados con Energía Renovable","Empaque Reciclado","Especias","Reciclable"],"price":26100,"price_min":26100,"price_max":26100,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":true,"all_variant_ids":[30494522373],"variants":[{"id":30494522373,"product_id":8024828037,"product_handle":"paprika-ahumada-77-gr","title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"19517","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"image_id":null,"available":false,"name":"Simply Organic, Paprika Ahumada, 77 g - Default Title","options":["Default Title"],"price":26100,"weight":770,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","inventory_in_cart":0,"inventory_remaining":0,"incoming":false,"next_incoming_date":null,"taxable":false,"barcode":"089836195173"}],"available":false,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2008\/4099\/products\/19517_Smoked_Paprika__65496.1468356095.1280.1280.png?v=1496187637"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2008\/4099\/products\/19517_Smoked_Paprika__65496.1468356095.1280.1280.png?v=1496187637","options":["Title"],"url":"\/products\/paprika-ahumada-77-gr"}

Simply Organic, Paprika Ahumada, 77 g

Descripción del producto
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Un dulce pero atrevido pariente del ají picante, la paprika es usada para agregar calidez, color y un sabor levemente picante a las sopas, guisos, granos, y una variedad de entremeses.

Herbacea de 20 a 60 pulgadas de altura y con hojas que son de color verde oscuro en la parte superior y claro en la inferior. La flor es blanca y el fruto es verde al principio, con el tiempo se torna rojo y después café o morado. Cuando el fruto está rojo se cosecha para hacer la paprika.

La paprika está graduada de acuerdo a clases: Paprika española tiene tres grados ( dulce, semi dulce y picante), mientras que la húngara tiene siete niveles o mas clases. Por cierto, los pimentones mas brillantes no son los mas picantes. De hecho, el rojo claro y el café claro son los mas picantes que los brillantes. Para un sabor mas suave, escoge las variantes españolas: pero si quieres mas dinamismo, ve por la húngara.

¿Sabias que?

Aunque existe cierto debate sobre como ocurrió, se cree que las primeras plantas de pimenton picante, que eran mas fuertes que los que conocemos hoy en día, fueron llevados a Hungría en el Siglo 17. En el siglo 19, durante un concurso para determinar cual era la mejor paprika, dos hermanos húngaros introdujeron una versión más dulce de paprika mediante la eliminación de tallos y semillas de los pimentones. Estas partes del pimenton son altas en capsaicina que es un compuesto químico en las plantas que producen la sensación de ardor y calor. Y en 1937 fue otorgado un premio nobel a Albert Szent-Györgyi bioquímico y fisiólogo húngaro-americano por sus investigaciones sobre la vitamina C en los pimentones con los que se elabora la paprika, ya tienen siete veces más vitamina C que las naranjas.

Nombre científico: Capsicum annuum L. var. annuum , Capsicum annuum

Ingredientes: Paprika orgánica ahumada.

-- NO causa IVA --

Sku : 19517