Monk fruit

Monk, Endulzante 120g c/ sachets 40 sobres de 3 g

Es un endulzante natural que se está convirtiendo en el favorito de quienes buscan un sabor dulce sin calorías.  A diferencia de otros endulzantes naturales, no tiene sabor amargo y es ideal para diabéticos. No incrementa la glucosa en el torrente sanguíneo, no causa caries en los dientes ni tiene efectos adversos como muchos endulzantes artificiales.


Sabíamos que necesitábamos una opción para endulzar nuestras bebidas y recetas sin aportar calorías y sin elevar el índice glucémico, pero no encontrábamos una que tuviera un sabor dulce sin aftertaste amargo. Nos dimos la tarea de hacer una investigación profunda de todas las posibles plantas y frutos que pudieran brindarnos dichas características y encontramos algunas.

Después de hacer pruebas de sabor, índice glucémico y recetas, encontramos que el Monk Fruit o Fruta del Monje o el Luo han guo como se llama en su nativa China era el endulzante perfecto. Esperamos con mucho orgullo que las personas encuentren en Monk una opción saludable y con infinidad de posibilidades para endulzar sus días.


Eritritol, Fruta del Monje. (Luo han guo/ Siraitia grosvenorii) Consérvese en un lugar seco, fresco y protegido de la luz.

5g de azúcar común equivale a 3g de MonkFruit.

Este envase contiene cucharada dosificadora de 3g.