{"id":8024756677,"title":"Eden, Col Agría Orgánica estilo Alemana, 907 g","handle":"col-agria-estilo-alemana","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-MX\"\u003eEl \u003cspan lang=\"es\"\u003eChucrut\u003c\/span\u003e o Sauerkraut (en Alemán) \u003cspan lang=\"es\"\u003eOrgánico de\u003c\/span\u003e Eden es libre de grasa, sin colesterol, es una buena fuente de fibra dietética, y una excelente fuente de vitamina C. Su pH está entre 3.1 a 3.5.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"result_box\" style=\"font-size: small;\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003eInvestigadores en\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eFinlandia han\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eencontrado que el proceso\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ede fermentar\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ela col\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eproduce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eisotiocianatos,\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003euna clase de compuestos\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eantioxidantes\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"hps atn\"\u003e\"\u003c\/span\u003eEstamos encontrando que \u003cspan class=\"hps\"\u003ela col\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003efermentada\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003epodría ser\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003emás saludable que\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ecrudo o cocido\u003c\/span\u003e\", \u003cspan class=\"hps\"\u003edijo\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eEeva\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"atn\"\u003e-\u003c\/span\u003eLiisa \u003cspan class=\"hps\"\u003eRyhanen\u003c\/span\u003e, Ph.D., director de investigación \u003cspan class=\"hps\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eMTT\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eAgroalimentario\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eInvestigación\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eFinlandia.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eEl proceso de fermentación\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003etambién produce\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eotros compuestos\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ey enzimas\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003esaludables\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eque no se encuentran\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003een la\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ecol cruda\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eÁcidos orgánicos tales\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ecomo el ácido láctico\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eque hace que\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ela col\u003c\/span\u003e sea \u003cspan class=\"hps\"\u003emás fácil de digerir\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"hps\"\u003etambién\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eayuda en la digestión\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ede los alimentos en\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003egeneral.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eEsta investigación\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ese suma al\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ecreciente número de\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eestudios que muestran que\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ela col y\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eotras verduras crucíferas\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ecomo el brócoli\u003c\/span\u003e, la col rizada, coliflor y \u003cspan class=\"hps\"\u003ecoles de Bruselas\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eson\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003ela mejor fuente de\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003enutrientes llamados\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"hps\"\u003eindoles\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hps\"\u003e\u003cspan lang=\"es\"\u003e\u003cspan id=\"result_box\" style=\"font-size: small;\" lang=\"es\"\u003eEsta \u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003ecol orgánica \u003c\/span\u003ede EE.UU. se cosecha a mano en su punto máximo, es lavada, rebanada, y se fermenta con sal marina. Usando los métodos tradicionales de una familia de origenes Alemanes y con \u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003egeneraciones de experiencia, \u003c\/span\u003eprepara y envasa esta kraut creando su carácter tradicional, beneficioso. Una comida sana con \u003cspan id=\"result_box\" lang=\"es\"\u003esiglos de antigüedad\u003c\/span\u003e, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Frasco de vidrio lleno. Refrigere después de abrir.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSobre el fabricante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eHoy en día, los alimentos orgánicos están en todas partes, pero no siempre fue así. De hecho, no hace mucho tiempo era bastante difícil obtener productos orgánicos. Al ver esta brecha en el mercado, un grupo de jóvenes emprendedores se inspiraron para encontrar una forma de proveer alimentos orgánicos saludables y en 1968 crearon la Cooperativa Eden Foods. La gente vino a Eden Foods de todo Estados Unidos para ver qué estaba pasando, y las tiendas de alimentos saludables de todo el país llamaron a la cooperativa a preguntar lo que llevaban. No mucho después, Eden Foods surgió como uno de los líderes de los alimentos orgánicos saludables.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIngredientes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCol orgánica, agua y sal de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003e\u003cspan\u003e-- NO causa IVA --\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2017-05-30T16:30:57","created_at":"2017-05-30T16:31:01","vendor":"Eden Foods","type":"Frutas y Vegetales Empacados","tags":["Fermentos","Internacional","Orgánico","SII Amigable","Vegano"],"price":12400,"price_min":12400,"price_max":12400,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":true,"all_variant_ids":[30494199365],"variants":[{"id":30494199365,"product_id":8024756677,"product_handle":"col-agria-estilo-alemana","title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"103900","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"image_id":null,"available":true,"name":"Eden, Col Agría Orgánica estilo Alemana, 907 g - Default Title","options":["Default Title"],"price":12400,"weight":1400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":20,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","inventory_in_cart":0,"inventory_remaining":20,"incoming":false,"next_incoming_date":null,"taxable":false,"barcode":"024182011005"}],"available":true,"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2008\/4099\/products\/103900_Col_Agra_estilo_Alemana__54513.1491346011.1280.1280.png?v=1501787717","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2008\/4099\/products\/103900_Col_Agra_estilo_Alemana__87530.1491345713.1280.1280.png?v=1496187061"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2008\/4099\/products\/103900_Col_Agra_estilo_Alemana__54513.1491346011.1280.1280.png?v=1501787717","options":["Title"],"url":"\/products\/col-agria-estilo-alemana"}

Eden, Col Agría Orgánica estilo Alemana, 907 g

Marca: Eden Foods
Descripción del producto
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El Chucrut o Sauerkraut (en Alemán) Orgánico de Eden es libre de grasa, sin colesterol, es una buena fuente de fibra dietética, y una excelente fuente de vitamina C. Su pH está entre 3.1 a 3.5.

Investigadores en Finlandia han encontrado que el proceso de fermentar la col produce isotiocianatos, una clase de compuestos antioxidantes. "Estamos encontrando que la col fermentada podría ser más saludable que crudo o cocido", dijo Eeva-Liisa Ryhanen, Ph.D., director de investigación de MTT Agroalimentario Investigación Finlandia. El proceso de fermentación también produce otros compuestos y enzimas saludables que no se encuentran en la col cruda. Ácidos orgánicos tales como el ácido láctico que hace que la col sea más fácil de digerir, también ayuda en la digestión de los alimentos en general. Esta investigación se suma al creciente número de estudios que muestran que la col y otras verduras crucíferas como el brócoli, la col rizada, coliflor y coles de Bruselas son la mejor fuente de nutrientes llamados indoles.

Esta col orgánica de EE.UU. se cosecha a mano en su punto máximo, es lavada, rebanada, y se fermenta con sal marina. Usando los métodos tradicionales de una familia de origenes Alemanes y con generaciones de experiencia, prepara y envasa esta kraut creando su carácter tradicional, beneficioso. Una comida sana con siglos de antigüedad, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Frasco de vidrio lleno. Refrigere después de abrir.


Sobre el fabricante

Hoy en día, los alimentos orgánicos están en todas partes, pero no siempre fue así. De hecho, no hace mucho tiempo era bastante difícil obtener productos orgánicos. Al ver esta brecha en el mercado, un grupo de jóvenes emprendedores se inspiraron para encontrar una forma de proveer alimentos orgánicos saludables y en 1968 crearon la Cooperativa Eden Foods. La gente vino a Eden Foods de todo Estados Unidos para ver qué estaba pasando, y las tiendas de alimentos saludables de todo el país llamaron a la cooperativa a preguntar lo que llevaban. No mucho después, Eden Foods surgió como uno de los líderes de los alimentos orgánicos saludables.


Ingredientes

Col orgánica, agua y sal de mar.

-- NO causa IVA --

Sku : 103900