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Bob's Red Mill

Artisan Bread Flour - Harina Pan Artesanal, 2.27 kg

Los panaderos aman la harina de pan artesanal sin blanquear, la harina perfecta para todo uso en todas tus recetas de pan, desde un simple pan casero hasta pan de masa fermentada. Esta harina premium se muele a partir de trigo cultivado en EE. UU. Y se mezcla con harina de cebada malteada, lo que ayuda a que se levanten los panes con levadura. El alto contenido de proteínas es mejor que la harina blanca para el desarrollo del gluten, lo cual es especialmente deseable para baguettes masticables y masas de pizza.

Tip: para mejorar una gran receta de pan, hornee su pan o pizza en una piedra para hornear precalentada para obtener el máximo crunch. Use una paleta de pizza para sacar del horno.


Bob's Red Mill cree en comida sana para todos. Ya sea que se trate de harina o grano de avena, harinas sin gluten aptas para aquellos que sufren de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, el objetivo es traer abundantes opciones para vivir un estilo de vida saludable. ¡Las posibilidades son realmente infinitas cuando usted trae algunos de sus artículos en la cocina!


Harina premium de alto contenido de proteínas elaborada con trigo de la más alta calidad.