Sacha Inchi y sus Beneficios

RSS
Sacha Inchi y sus Beneficios

Nombre científico:

Plukenetia Volubilis Linneo. El Sacha Inchi es una planta milenaria originaria de la Amazonia Sudamericana cultivada en la antigüedad por las culturas pre-incas. Se le conoce tambien por los nombres de sacha inchic, sacha inchik, sacha maní, maní del inca, amui-o, maní del monte, maní jíbaro o inca peanuts, es una planta proteica oleaginosa Silvestre.

En comparación a los aceites de todas las semillas oleaginosas utilizadas en el mundo, para consumo humano, el Sacha Inchi es el más rico en ácidos grasos insaturados, llega hasta 93,6%.

En promedio está compuesto de:

  • 48,60% de ácido graso alfa linolenico Omega 3
  • 36,80% de ácido graso linoleico Omega 6
  • 8,28% de ácido oleico Omega 9
  • 6,39% Contenido de ácidos grasos saturados (muy bajo)

  • Beneficios:

    • Fortifica el corazón y estabiliza la presión arterial
    • Reduce el nivel del colesterol malo en la sangre
    • Agiliza las funciones cerebrales ligadas a la memoria
    • Ayuda a mantener el equilibrio del metabolismo
    • Es un antioxidante natural
    • Refuerza el sistema inmunológico
    • Previene el envejecimiento prematuro
    • Gracias a su concentración de omega 3 es una de las oleaginosas más nutritivas y depurativas
    • Favorece la eliminación de toxinas y por ende la pérdida de peso

    Como consumirla:

    • Una de las prácticas más comunes consiste en consumir una cucharada de aceite de sacha inchi cada mañana en ayunas.
    • Puedes cambiar el aceite de oliva o el que empleas en tus ensaladas y preparaciones con aceite en crudo por el de sacha inchi sin ningún tipo de problemas.
    • Su semillas se pueden tomar incluso en forma de snack, tostándolas un poco y luego comiéndolas.
    • El sacha inchi en polvo, puedes consumirlo en licuados, jugos, también espolvoreandolo en postres u otros alimentos.

    Encuentra en nuestra tienda www.organicosenlinea.com productos de Euphoria Superfoods que ofrecen Sacha Inchi en Polvo y disfruta sus beneficios.

    Referencias:

    Publicación Anterior Siguiente Publicación

    • Montserrat Corro